lunes, 21 de marzo de 2016

Frozen Party

Hace unas semanas, fuimos honrados con el pedido de Majo para hacer su pastel de Cumpleaños. 

Por eso, creamos una torta que evocara al Invierno, con copos de nieve pincelados con plata comestible, mucha escarcha de coco, dos lagos congelados de caramelo de mentol, luces en su interior, y la Princesa Elsa, reina indiscutida de esa Estación.

¡Gracias Majo por elegirnos para este día tan especial!
















lunes, 9 de noviembre de 2015

Ciudad Gótica

Hace unas semanas Luca cumplió 5 añitos y quiso jugar a ser Batman por ese día.  Pero lejos de elegir la tecnología y los complejos utilitarios que acompañan a las últimas versiones que hemos visto de este héroe; prefirió darle una mirada vintage y divertida a lo "Adam West".
Para aquellos que con nostalgia, recuerdan haber visto sus capítulos cuando volvían del colegio al mediodía, les dejamos la Bati-torta...







¡Santos recórchilis, Batman!



miércoles, 28 de octubre de 2015

Estamos invitados...


En los últimos días, el Sol nos permitió esperanzarnos  con el cercano verano y, para celebrarlo, quisimos invitarte con unos suntuosos pero frescos shots de frutillas.

¿Dónde está el secreto?  
En incorporar un delicioso cake de limón que contraste con las frutillas.  

Les dejamos la receta para que la intenten:

Ingredientes: 

200 grs de manteca
200 grs de azúcar
4 huevos
1 limón
300 grs de harina
3 cditas de polvo de hornear
* Azúcar impalpable, c/n
* Frutillas
* Reducción de mermelada.

Preparación:

* Batir la manteca con el azúcar, hasta que quede cremosa.
Incorporar el jugo y ralladura del limón, y los huevos de a uno.
* Terminar con la harina cernida con el polvo de hornear.
* Hornear media hora en una budinera.  Desmoldar y dejar enfriar.
* Calentar en una cazuela una cucharada de mermelada y dos cucharadas de agua durante 2 minutos.
* Partir trozos del budín y sumarle las frutillas junto con la reducción.
* Disfrutar!!

Tips: 

* Podés intentar la receta con la mitad de los ingredientes.
* Dejá la preparación 20 minutos en la heladera para que sea aún más refrescante.
* El budín se conserva 4 días si lo conservas bien tapado, para que no seque.



miércoles, 23 de septiembre de 2015

Boda de Otoño

La primavera aún no quiere asomarse por esta parte del hemisferio.  Aquellos que, como yo, preferimos los días cálidos, aún estamos sufriendo los vestigios de cielos grises y lluviosos.

No es el caso de Carolina y Tomás, que se casaron los primeros días del Invierno, y decidieron que su torta de boda, también debía reflejar una sensación otoñal.

Disfruten las imágenes, acurrucados con el agradable aroma de un café humeante y algún bocadito dulce...




jueves, 3 de septiembre de 2015

Barbie Princesa

Hace algunas semanas, tuvimos el honor de que María Belén nos eligiera para hacer su torta de cumpleaños nro 7.

El pedido fue bien claro: Anhelaba una torta muy romántica, en lila, y con una Barbie que coronara el pastel.

Nos pusimos a trabajar en los detalles y creamos rosas, cintas y volados.  También aplicamos joyería a tono en el pastel, para crear el efecto de "realeza" deseado por esta pequeña princesa.


















Gracias Belu por confiar en nosotros !!

martes, 1 de septiembre de 2015

Simple y chic

Hace algunos días, en Buenos Aires, el Sol comenzó asomarse un poquito más temprano; indicio de que restan solo instantes para que la Primavera llegue a esta parte del hemisferio.

Ya se percibe otro humor por la calle, incentivado, según creo, es los primeros días cálidos que se aventuran en venir.  

Mientras tanto, en Colibrí seguimos horneando...en esta ocasión, para que Ana  e Ismael, disfruten su fiesta de compromiso con un simple, pero hermoso pastel. 











jueves, 27 de agosto de 2015

Noche de Brujas !!!


Dice Lyman Frank Baum, que " la Malvada Bruja del Oeste era muy astuta, y al final ideó un truco que le proporcionaría lo que tanto ansiaba.  Colocó una barra de hierro en el medio del suelo de la cocina, y luego, con sus artes mágicas, la hizo invisible a los ojos humanos.  Así fue como Dorothy, al andar por la cocina, tropezó con la barra, sin verla, y cayó al suelo tan larga como era.  No se hizo mucho daño, pero en la caída, perdió uno de sus zapatos de plata y, antes de que pudiese recuperarlo, la bruja se apoderó de él y se lo puso en su esquelético pie."

Esta hermosa bruja del Oeste, cumplió 6 años, y decidió que Colibrí, organizaría toda su fiesta:  Fieles a la tarea encomendada, quisimos crear una atmósfera fantasmagórica, que hiciera temblar a todos los invitados, y perder la razón a los más escépticos....

Entren si se atreven....















Como siempre, contamos con la ayuda de la talentosa y creativa Cynthia para la redacción de las invitaciones.







Antifaces de recuerdo para los niños.




Fantasmas que se enriedan en los brazos.




Truco o dulce







Escobas voladoras para las niñas







Carteras de calabaza




Degusten nuestro Candy....




Escalofriante topsy turvy cake, con base de tela de araña.




















Fiesta Espantacular !!!







Atrapamos fantasmas de chocolate blanco!




















Nos despedimos hasta la próxima luna llena...